Dal mattino al tramonto, Carmignano si vestirà a festa per quasi due settimane, da venerdì 28 novembre fino a martedì 10 dicembre. E’ la rivisitazione dell’antica fiera di dicembre, che da qualche tempo si chiama “Autunno con gusto”: eccellenze enogastronomiche in piazza, dai particolarissimi fichi secchi all’olio e il vino ed altri prodotti a chilometri zero, ma anche mercatini dell’antiquariato, ingegno e piccolo artigianato. E poi ancora mostre, piatti cucinati in diretta, cene in agriturismi, libri.
venerdì 28 novembre
● ore 18:00 sala consiliare
inaugurazione mostra di pittura di Alessandro Tuci
“Durante il cammino”
La mostra rimane aperta fino all’8 dicembre – orario: 10:30-13 / 15-21
● ore 21:15 sala consiliare
presentazione del libro di Antonio Ballerini
“Cristalli di memoria. Incontri di vite nei riflessi del tempo”
sabato 29 novembre
● ore 10:00 museo della vite e del vino
presentazione e costituzione del Comitato per il “Biodistretto del Montalbano”
● ore 16:00 sala consiliare
“Ricette d’oggi per un’antica tradizione”
lo chef stellato Aimo Moroni, direttamente da Milano, cucinerà per noi piatti della tradizione
a cura dell’Associazione Sapere dai Sapori
● ore 20:00
cena-degustazione in agriturismo
antipasti | risotto alla salsiccia con vino e porri – tortelli di zucca con pecorino di fossa | rosticciana in bellavista ripiena di fichi secchi di Carmignano | contorno di borrettane arrosto e zucca fritta | cheese cake con fichi secchi.
Prenotazioni entro venerdì 28 novembre – € 25,00 – Agriturismo La Borriana tel. 055 8710058
a cura dell’Associazione Sapere dai Sapori
domenica 30 novembre
● dal mattino al tramonto | ex cantine Niccolini | piazza Matteotti
Mercatino dell’antiquariato, natalizio, del bianco e dell’ingegno
a cura dell’Associazione Pro loco Carmignano
● ore 16:30 sala consiliare
“Pontormo tra arte e cibo”
incontro con Ludovica Sebregondi direttrice scientifica di Palazzi Strozzi. Nell’occasione, alla presenza di importanti chef, sarà presentato il volume “La Tavola del Pontormo” di L. Sebregondi e A.Tossani
martedì 2 dicembre – tradizionale giorno della Fiera
● dal mattino al tramonto ex cantine Niccolini
– Mostra mercato dei prodotti enogastronomici del Montalbano e non solo…
– “Carmignano di Vite sublime” mostra fotografica di M. Anatrini e E. Castagnozzi
tutto a cura dell’Associazione Pro loco Carmignano
● ore 21:15 Pieve di San Michele
“La Visitazione vista da vicino”
incontro con Cristina Acidini storica dell’arte e scrittrice
mercoledì 3 dicembre
● ore 21:00 sala consiliare
presentazione del bando per video maker
“Aspettando l’anniversario: il vino di Carmignano, il Pomino, i vini del Chianti e del Valdarno superiore nel riconoscimento di Cosimo III dei Medici”
Degustazione guidata
a cura Strada dei Vini di Carmignano, Consorzio dei Vini Carmignano, Associazione Pro Loco
giovedì 4 dicembre
● ore 21:00 sala consiliare
presentazione del volume
“Il Carmignano: il vino del Granduca che varcò l’oceano”
a cura di Walter Fortini, Giovanni Contini Bonacossi e Gabriella Cibei
venerdì 5 dicembre
● ore 21.00 sala consiliare
per-corso di alimentazione naturale e macrobiotica
“Le origini dell’alimentazione naturale in cucina”
gli incontri proseguiranno venerdì 12 e 19 dicembre
Prenotazione e costi: Associazione Pro loco Carmignano
sabato 6 dicembre
● dal mattino al tramonto | ex cantine Niccolini | piazza Matteotti
– Mostra mercato dei prodotti enogastronimici del Montalbano e non solo
– “Carmignano di Vite sublime”mostra fotografica di M. Anatrini e E. Castagnozzi
– Mercatino dell’antiquariato, natalizio, del bianco e dell’ingegno
tutto a cura dell’Associazione Pro loco Carmignano
● ore 16:30 sala consiliare
“Il Pontormo e l’Apocalisse”
incontro con Antonio Natali direttore della Galleria degli Uffizi
domenica 7 dicembre
● dal mattino al tramonto | ex cantine Niccolini | piazza Matteotti
– Mostra mercato dei prodotti enogastronomici del Montalbano e non solo
– “Carmignano di Vite sublime” mostra fotografica di M. Anatrini e E. Castagnozzi
– Mercatino dell’antiquariato, natalizio, del bianco e dell’ingegno
tutto a cura dell’Associazione Pro loco Carmignano
● ore 8:30 piazza della Chiesa di Carmignano
con C.A.I. alla scoperta del Montalbano
in partenza per la Scarpinata della Fiera
con merenda lungo il percorso – durata 6 ore circa
● ore 11:30 sala consiliare
Aperitivo con il pane prodotto dalla filiera del “GranPrato”
● ore 16:00 sala consiliare
gli chef e gli allievi dell’Istituto Alberghiero “F. Datini” di Prato propongono il loro
“Menu delle Feste”
dimostrazione pratica di cucina in diretta
lunedì 8 dicembre
● dal mattino al tramonto | ex cantine Niccolini | piazza Matteotti
– Mostra mercato dei prodotti enogastronomici del Montalbano e non solo
– “Carmignano di Vite sublime” mostra fotografica di M. Anatrini e E. Castagnozzi
– Mercatino dell’antiquariato, natalizio, del bianco e dell’ingegno
tutto a cura dell’Associazione Pro loco Carmignano
● ore 16:00 sala consiliare
presentazione volume
“Adelmo Damerini: compositore e critico musicale carmignanese”
a cura del Gruppo d’incontri Il Campano
martedì 9 dicembre
ore 20.15 sala consiliare
corso “La potatura della vite”
gli incontri proseguiranno venerdì 12 e sabato 13 dicembre
Prenotazione e costi: Pro loco Carmignano
mercoledì 10 dicembre
ore 21.00 sala consiliare
“Incontro con Mario Guarducci”
proiezioni di 50 anni d’arte da NewYork a Carmignano