L’olio di Carmignano ‘Slow Food’
E’ arrivato un altro riconoscimento per l’attività di Siro Petracchi, l’agricoltore carmignanese che dalla sua tenuta di Montalbiolo ricava prevalentemente olio, fichi ed ortaggi, seguendo da diversi anni un regime di coltivazione biologica che fin dall’inizio ha costantemente puntato alla qualità. Dopo essersi aggiudicato il primo posto nell’ultima edizione di Oleum Nostrum, il concorso che … Continua