“Il chilometro consapevole”
Venerdì 11 agosto alle 21 sarà presentato il libro “Il chilometro consapevole” alla ex cava di Bacchereto. Il libro, scritto a quattro mani da Carlo Catani e da Carlo Petrini ed edito da Slow Food Edizioni nel 2022, rappresenta una sintesi per comprendere le scelte alimentari buone, pulite e giuste. Il tema del chilometro zero, … Continua