Domenica 3 settembre il Parco Museo Quinto Martini di Seano ospiterà la tradizionale festa annuale “Il succo del sole” a partire dalle 16.30. La protagonista assoluta sarà la schiacciata con l’uva, ricetta povera a base di pasta di pane, olio di oliva e uva nera da tavolo, tipica del periodo settembrino della vendemmia.
Nel corso del pomeriggio, oltre ad assaggiare la famosa schiacciata e i panini dolci al cioccolato, sarà possibile visitare il parco museo col sottofondo musicale di Gianni Rosati (sassofono) e di Elisa Emmanuello (voce).
L’iniziativa ad ingresso gratuito è organizzata dall’associazione Parco Museo Quinto Martini col contributo del Comune di Carmignano. (Valentina Cirri)